ARNOLFO – IDENTITA’ GOLOSE – MARZO 2021

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Arnolfo

Si aspetta il menu stagionale come un bimbo aspetta Natale. Cosa si inventerà stavolta Gaetano Trovato, che abbinamento sperimenterà? Lo chef ha da tempo “a bottega” un team giovane, sui giovani ha scommesso, e a ragione, su consiglio della figlia Alice.

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